Bizcocho de limón
Publicado: Dom 14 Mar 2010 22:55
Buenas....
Llevo todo el fin de semana "medio desaparecida", pero quería compartir con vosotros este bizcocho, que está delicioso. La receta es del foro, pero no recuerdo quién la puso (que me perdone el autor o autora
). Y, originariamente, era de naranja, pero lo he hecho con limón y sale DE MUERTE, jugosísimo. Además, es facilísimo.
Ingredientes:
250 gramos de azúcar
1 limón entero sin pelar
3 huevos
100 gramos de aceite de girasol (un pelín más de un cubilete)
1 yogur natural
250 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
Una puntita de sal
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso el azúcar, el limón troceado (¡ojo!, quitad las pepitas) y los huevos. Programamos 3 minutos a velocidad 5 y temperatura 37º
2.- A continuación, añadimos el yogur y el aceite, y mezclamos todo unos segundos a velocidad 2 1/2
3.- Incorporamos la harina, la levadura y la sal y mezclamos todo 15 segundos en velocidad 2 1/2. Lo terminamos de mover con la espátula.
4.- Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos ligeramente con harina. Vertemos la mezcla (no llenar más de la mitad del molde), y espolvoreamos con azúcar en grano para formar una costra.
5.- Hornear 30 minutos a 180º aproximadamente.
Espero que os guste.
Llevo todo el fin de semana "medio desaparecida", pero quería compartir con vosotros este bizcocho, que está delicioso. La receta es del foro, pero no recuerdo quién la puso (que me perdone el autor o autora
). Y, originariamente, era de naranja, pero lo he hecho con limón y sale DE MUERTE, jugosísimo. Además, es facilísimo.Ingredientes:
250 gramos de azúcar
1 limón entero sin pelar
3 huevos
100 gramos de aceite de girasol (un pelín más de un cubilete)
1 yogur natural
250 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
Una puntita de sal
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso el azúcar, el limón troceado (¡ojo!, quitad las pepitas) y los huevos. Programamos 3 minutos a velocidad 5 y temperatura 37º
2.- A continuación, añadimos el yogur y el aceite, y mezclamos todo unos segundos a velocidad 2 1/2
3.- Incorporamos la harina, la levadura y la sal y mezclamos todo 15 segundos en velocidad 2 1/2. Lo terminamos de mover con la espátula.
4.- Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos ligeramente con harina. Vertemos la mezcla (no llenar más de la mitad del molde), y espolvoreamos con azúcar en grano para formar una costra.
5.- Hornear 30 minutos a 180º aproximadamente.
Espero que os guste.
¡que suplicio los domingos!! todo lo que poneis, riquiiiiiiiiiiisimo. ¡¡Menudo corte!! 
Ummmmmmmmm!! Este lo hago fijo 
gracias guapa! 
un trocitin 
(pero no como por no dar mi brazo a torcer