Donuts:

[Katss]

En esto hemos echado la tarde mi hijo y yo. Nos han salido 2 docenas de donuts de los que mañana repartiremos gran parte porque no es bueno tener esa tentación en casa



Ingredientes:

- 250 gr. de leche
- 25 gr. de levadura fresca
- 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr. de azúcar
- 500 gr. de harina de fuerza
- Aceite de girasol para freir y azúcar glass para rebozar

Preparación:

Poner la leche en el vaso, programar 1 min. 37º velocidad 2. Añadir la levadura desmenuzada y mezclar 20 seg. velocidad 2. Añadir los huevos, la mantequilla y el azúcar y mezclar 20 seg. velocidad 2. Añadir la harina y la sal y amasar 2 min. vaso cerrado velocidad espiga.


(formado de los donuts)

Poner la masa en un bol amplio enharinado (la masa es muy pegajosa), espolvorear de harina y dejar tapado con un paño hasta que doble de volumen (por lo menos una hora). Amasar un poco con las manos para desgasificar la masa, estirar con un rodillo y cortar con un cortador especial (mientras no he tenido el cortador, usaba un vaso y un tapón de brick de leche para el agujero :mrgreen: ). Dejar reposar tapados los donuts otra media hora, y luego freír en un cazo con abundante aceite de girasol no demasiado caliente. Escurrir sobre papel de cocina e ir rebozando en azúcar glass antes de que se enfríen. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[menorcana]

Ya me gustaría vivir cerca de ti ,para compartir la tentación!!!!

Bravooooo!!!!

[lucia88]

q ricosssssssss...en pendientes como tantos

[cade]

Chatina, la pinta espectacular pero AONDE TAN LOS HUEVOS EN LOS INGREDIENTES???????


Me puse hacer tu receta y cuando ya tenía le levadura y la leche en la TX y leo, echar los huevos, miré los ingredientes que tenía encima de la mesa y me pregunte ¿el qué?
Bueno, decirte que más o menos lo solucioné, busqué otra receta. No salieron mal del todo.
Yo los repartiré con las compis de mis hijas.

[Katss]

Perdón!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Que metepatas soy

¿Sirve de algo si te digo ahora que llevan 2 huevos?

[MILAGROS]

Ya me parecía a mi que estaban hechos con un par... de huevos. Geniales

[SHINES]

Si no quieres tener que repartir para no darte una gran "jartá" de golpe te recomiendo que los congeles. Fritos y con el azucar y todo. Los sacas de uno en uno , golpecito de microondas y tentación al canto pero solo una.

[susan_fdez]

Yo te doy mi direccion y me mandas alguno.Te han quedado muy bien.

[Kakrina]

que ricosssssssssssss de sabor iguales que los donuts americanos?? ya me diras