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DUDA TINTES FONDANT
Publicado: Mié 17 Mar 2010 17:32
por bolico
Hola,
Quien me puede decir cuales son los mejores tintes para conseguir el negro y el rojo en fondant.
Yo tengo los de Wilton pero no acabo de conseguir un color profundo.
Gracias
Re: DUDA TINTES FONDANT
Publicado: Mié 17 Mar 2010 20:54
por maryrose40
Yo no tengo mucha experiencia pero hace unas semanas hemos hecho una tarta de fondant que le pedimos los ingredientes a MEGASILVITA y ella nos aconsejo comprar el rojo aparte porque el de weliton es muy flojito, y mi imagino que el negro pasa lo mismo. Nos quedo un rojo precioso.
Re: DUDA TINTES FONDANT
Publicado: Mié 17 Mar 2010 21:49
por raychu
yo compre el rojo y el negro en juliana, el rojo me kedo estupendo super rojo, y el negro al final no lo pobre pero supongo k tambien muy bien. aver si sale 1 experta por aki y te ayuda jiji k yo solo e exo 3 tartas jiji 1 beso
Re: DUDA TINTES FONDANT
Publicado: Jue 18 Mar 2010 11:20
por bolico
Pero que marca comprasteis?
Re: DUDA TINTES FONDANT
Publicado: Sab 20 Mar 2010 15:16
por cooking art
El "rojo-rojo" de Wilton está muy bien, queda un buen rojo intenso, lo solemos usar, aunque quizás me guste más el de Americolors, se consigue antes subir el tinte.
Para el negro, nosotros con Wilton no hemos tenido ningún problema. Sube bien. Si partes de un fondant marrón (por ejemplo echándole cacao Valor a la masa) sube antes.
También te puedes hacer con una tabla de colores, viene bien para casos así... Cuando intentas subir un tinte y éste se va a otro tono, se le pone una gotita del color contrario y "voilà" resulta el color que querías.

Re: DUDA TINTES FONDANT
Publicado: Dom 21 Mar 2010 02:04
por bolico
Mil gracias