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Esta ensalada, tiene en casa y cuando tengo invitados un gran exito, no es nada del otro mundo, pero es algo diferente, sale un poco de la típica lechuga, tomate, cebolla, y zanahoria, muchas la conoceréis pero otras no, y os aseguro que merece la pena, tiene un punto agridulce, que la hace especial y diferente, es fina, es nutritiva, facil, y original yo creo, y aprovechamos muchas veces pollo asado que nos ha quedado, o cocido, y no siempre tenemos tiempo o ganas de hacer croquetas o canelones para aprovecharlo, están muy ricas las dos cosas pero son cositas elaboradas, yo cuando hago esta que ya os digo que tiene tanto exito, al cortar la manzana a daditos le pongo unas gotas de limón para que, no se ponga negra la manzana, para que no se oxide sería la palabra, ya me diréis si la hacéis si es o no una exquisitec.

si que está rica y muy completa.
gracias por compartirla

tiene una pinta estupenda ....y muy buena.

Si a mi me las preparasen a diario , si que adelgazaria y haria dieta, pero eso de preparar tantisimas cosas....

Si, cierto, tiene muy buena pinta pero ¿Y LA RECETA?

Una ensalada muy rica
Yo tambien aprovecho las sobras para ensaladas, y tambien creo que es como más les gustan

Muy buena, a mí tambíén me gusta ponerle taquitos de manzana a la ensalada

perdón, que he puesto las fotos sin receta ahora os la pongo en otro post.PERDON.

ENSALADA DE POLLO- PIÑA- Y MANZANA



INGREDIENTES:

• Medio pollo asado, o cocido
• 4 rodajas de piña en su jugo
• 1 manzana hermosa y buena
• 2 tiras o trozos largos de apio
blanco para ensalada
• Un trozo grandote de queso fresco ó
curado o como nos guste
• 1 bolsa de lechuga troceada con
canónigos y demás
• 8 ó 9 palitos de cangrejo
• 1 chorritín de coñac
• 1 cucharada de Ketchup
• 1 par de cucharadas
grandes de mahonesa

ELABORACION:

Troceamos el polo frío a taquitos, las rodajas de piña, la manzana, el apio, el queso, los palitos de cangrejo, la lechuga, los canónigos, etc, etc ,todo a trocitos y le añadimos el poquitín de coñac, la mahonesa, y el Ketchup, y mezclamos bien, tendremos una ensalada realmente EXQUISITA.

Perdón se me olvidó la receta, y solo subí las fotos, aquí os la pongo.

Gracias , me la apunto a ver si me animo y me la hago besos wapa!!!