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Es que siempre me salen amargosos de lo verdes que están. Y no sé cual es su punto de madurez idónea...

Me ayudais??





Gracias anticipadas!!

es dificil explicar eso en un mensaje, pero mas o menos igual que se elige un aguacate, tiene que estar duro pero sin estar tieso, son mejores los que tienen tonos rojos-amarillos que los que estan verdosos. Seguro que no te he ayudado mucho pero menos es nada

Hola alicegoldfinger, yo tengo un truquillo que siempre me funciona. Es una fruta que nos encanta en casa, siempre que puedo la compro. Primero distingue entre mango y manga, la manga es mas grande y practicamente verde por fuera, aunque este madura. La manga es tambien mas barata, y tiene menos sabor.
El mango es mas pequeñito y tiene practicamente una mitad con tonos rojizos.
Compra siempre mangos que al tacto esten duros, en un par de dias aprox. los tendras en su punto para comer. El punto de madurez que a mi me gusta es durito y superdulce, coge el mango con las dos manos y aprietalo un poco... no le metas los dedos , una presion uniforme con toda la mano, sin fuerza, tienes que notar que cede un poco, pero muy poco. Espero haberte ayudado.

Muchas gracias!!


Ahora sé que a los mangos les pasa también como a los melones... Que hay melones y melonas!!!

este verano yo los compraba al peso en mercadona y son los mejores que he comprado nunca.......

pepaloca escribió:este verano yo los compraba al peso en mercadona y son los mejores que he comprado nunca.......

Gracias por el consejo!!

los mangos tienen pipa o hueso en el centro, las mangas no.

A mi me pasa lo mismo. Me gustan mucho, siempre los compro verdes, y pasan dias y dias hasta que se pueden comer, y aun asi, me los sigo comiendo verdes. Ahora los compro congelados en trocitos en Carrefour, y siempre estan dulces y en su punto, y cuestan 2,95 euros.