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¿La mejor recetas de boquerones en vinagreta?
Publicado: Sab 20 Mar 2010 12:12
por alauri25
Hola chicas seguro que sabeis cual es la receta de los mejores boquerones o anchoas en vinagre.
Tambien querria un alino que salga rico rico con las cantidades exactas....................Y saber cuanto me duran??
Gracias de antemano a todas por ayudarme!!!
Re: ¿La mejor recetas de boquerones en vinagreta?
Publicado: Sab 20 Mar 2010 15:19
por maus
Hola Alauri!!!
Yo despues de limpiarlos, los dejo en un bol con agua y sal en la nevera, un buen rato, dos horas mas o menos, despues los escurro y lleno un bol con vinagre blanco y voy poniendo el boquerón , porque si pones el boqueron todo junto y luego pones el vinagre y hay zonas donde el vinagre no llega.
Despues cuando lo tengas ya blanquito, lo aliñas con lo que quieras, yo le pongo aceite, pimenton rojo, ajo y vinagre, pero eso a gusto del consumidor.
Espero haberte ayudado
Re: ¿La mejor recetas de boquerones en vinagreta?
Publicado: Sab 20 Mar 2010 15:41
por alauri25
GRACIAS MAUS . Si que me has ayudado