MundoRecetas.com

Hola a todas/os!!!! aunque no me fuí del todo ya que os he estado espiando casi a diario... vuelvo a participar en el foro, aunque sólo os ponga en un tiempo recetas lights Ya estoy preparada para que no se me salgan los ojos de las órbitas cuando vea todo lo que subís
os pongo una receta que hacia mi abuela y que está muy rica. Saben a morcillas sin serlo
Yo lo hago en modo tradicional, pero se puede adaptar a la th. y demás robots.
MORCILLAS DE GUERRA

ingredientes:
-berenjenas
-agua
-sal
-piñones
-cebolla
-un hilito de aceite de oliva
-orégano
elaboración:
- Cocer las berenjenas a trozos en agua hasta dejarlas muy blanditas
- Freír o asar la cebolla troceada
-escurrir muy bien la berenjena y añadir a la sartén de la cebolla
-remover hasta que esté muy bien hecho y rompiéndolo con la rasera
- cuando esté casi hecho, añadir orégano, piñones y sal, dejarlo 5 minutos mezclando bien.
-servir frío o caliente.

Oye, pues esta "guerra" me ha encantado...
Apuntada queda.

Morguix, me alegro mucho de que te gusten se tomaban en la post-guerra, de ahí el nombre, y están de muerte.
un besazo guapa

Yo la conozco como "morcilla de verano"...





Me alegro que asomes la patita.....

gracias guapa es que os echaba de menos mucho

De nada guapa me alegro de que te guste en casa, como más las preparamos
son a la plancha rebozadas con harina y huevo en lonchitas muy finas, a mi me saben a carne

Psicológicamente preparada para enfrentarte a todo?
Me ha encantado esa "morcilla" así que me llevo la receta.
Muchas gracias por ponerla.

uyssss....
me gusta mucho la morcilla de verdad...
pero esta de guerra... oye... estupenda...

Ya se te echab de menos por aqui tus recetas. encantada de volverte a tener por aqui.
Tiene muy buena pinta estas morcillas.