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hola mi pediatra me ha dixo q empeize a dar a mi bebe de 1año cenas solidas aunque no tiene ningun diente.
me ha dixo q puede comer pescado, croquetas d york, de pollo, de cocido...
podeis x fi pasarme alguna receta lo mas light posible para las croquetas de mi bebe??
graciass

x cierto alguien puede explicarme como va el varoma pra hacer pescado a mi bebe?
gracias

naide sabe recetitas de croquetas?? no m lo puedo creer si soys unas makinas q haceis de todo!!! bs

Para mi la mejor receta de croquetas que he encontrado es esta:
Croquetas (Thermomix)

Ingredientes:
Receta de Isabel Gonzalez (Jaén)

INGREDIENTES:
- 800 gr. de leche;
- 90 gr. de aceite;
- 180 gr. de harina
- sal
- nuez moscada
- una pastilla de caldo;
- ½ cebolla;
- carne (una pechuga o muslo grande);
- Trozo de jamón.

Instrucciones:
1.- Pique el jamón y la carne y retire del vaso y reserve.
2.- Vierta en el vaso el aceite y la cebolla y programe 5 minutos a temperatura
varoma y velocidad 8 unos segundos y deje a 3.
3.- Añada la harina y programe 2 minutos a 100 grados y velocidad 4.
4.- Incorpore los ingredientes restantes y el jamón y programe de nuevo 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 3.
5.- Después incorpore la carne y muévalo con la espátula.


Fuente: MJmix

Autor: Mjmix

No me canso de recomendarla. Puedes cambiar el pollo y jamon por lo que quieras.
El pescado en varoma lo puedes hacer en papel de alumin¡o o en film. En el foro de recopilaciones hay un post con recetas al varoma.

yo no puedo ayudarte mucho porque no doy con una receta que me guste....

probare esta que dice Atina....pero todas me salen demasiado liquidas o con mucho sabor a leche y al costi no le gustan asi....

gracias atina wapa
luego las rebozas con pan rallado huevo y pan de nuevo o solo huevo y pan? lo siento xo soy muy novata en la cocina.
otra cosa la receta es pa la 21 o la 31? es q tngo la 21...
GRACIAS

Silvia ten en cuenta que van rebozadas con huevo ¿puede ya tomarlo?

El varoma tienes que poner temperatura varoma, y si quieres aprovecha cuando cocines otra cosa y lo pones si no, pones medio litro de agua y cuando alcance la temperatura varoma lo colocas y programas unos 10 minutos (dependerá del grosor de la pieza)

hola ya se que escribo poco peo... aqui teneis mi aporte

a mi las croqueteas con sabor a leche me da un asco que me muero. y lo que hago es cambiar la leche por caldo de pollo de ese de gallina blanca, y olle porbadlo y ya me direis jajajaja el cambio es avismalllll jaja , saben a las de toda la vida en un pispas estan hechas jajajaja igual que la receta pero con caldo de pollo gallina blanca jajajaa

silvyagv escribió:gracias atina wapa
luego las rebozas con pan rallado huevo y pan de nuevo o solo huevo y pan? lo siento xo soy muy novata en la cocina.
otra cosa la receta es pa la 21 o la 31? es q tngo la 21...
GRACIAS

Yo tambien tengo la 21 y sigo la receta a pie de letra.
Tengo de costumbre para empanar siempre primero con harina, despues huevo y por ultimo con pan rallado.