Ingredientes:
100 g. de chocolate negro al 70%
600 g. de leche
3 huevos
130 g. de azúcar
1 cucharadita de esencia/aroma de almendras
30 g. de ron
1 cucharadita de harina fina de maíz
Preparación:
Poner el chocolate troceado en la tmx. y dar varios golpes de turbo, añadir el resto de ingredientes, programar 8 min y 30 seg a 90º vel. 4. Una vez acabado el tiempo programar de nuevo 2 min. más a misma velocidad sin temperatura.
Servir en cuencos, dejar enfriar unas horas antes de consumir.
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