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Tengo una celebración en casa y seremos muchos, necesito ir congelando lo que se pueda. ¿Me podeis ayudar? He pensado en algunas cosas, la falsa mousse de centollo ¿Se puede congelar?
Gracias

yo estoy mas o menos en lo mismo y te dejo los enlaces.
¡¡¡Suerte!!!!!
/www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=361171
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 0&t=361172" onclick="window.open(this.href);return false;

los bombones de jamon y/o salmon tb quedan bien
y los de xoco-foie tb
los bocaditos de atun tb
y los canapes de bombo tipo rollo de pate o sobrasada yo los congelo y sin probelma
bs

Gracias a las dos

La falsa mousse de centollo se puede congelar, la congele porque hice mucha y quedo perfecta despues de la congelacion.

Gracias guapa