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Anoche volví a hacer la famosa trenza y como tenia tiempo le hice un mega reportaje para que veais los pasos.
Yo la relleno con crema al cacao con leche mister choc del lidl (nos gusta mas cómo queda que la nocilla), pongo una breve explicacion: extendemos el hojaldre, lo dividimos en tres partes sin llegar a cortar, en la parte del centro ponemos el relleno, yo puse la crema al cacao y por encima virutas de chocolate, hacemos los cortes al hojaldre y procedemos a hacer la trenza cogiendo tiras y cruzando cada vez de un lado, lo pincelamos con un poquito de agua con mucho azucar y lo meto al horno precalentado a 180º a media altura, yo lo tengo aproximadamente 20 minutos hasta que veo que esta doradito, lo saco del horno y le espolvoreo fideos de chocolate, virutas o nada como esta vez que no me quedaba nada










Espero no aburriros con tanta foto.

Chapeau!!!! Me ha encantado!

Fantástico
Gracias por compartirla

Fantástico
Gracias por compartirla

que buena pinta.....

me ha quedado muy clarito todo, y ya pensaba hacerla, lo unico que no veo muy claro es como haces las tiras de corte tan igualitas... haré una plantilla hasta que coja el punto...

lolagonal escribió:me ha quedado muy clarito todo, y ya pensaba hacerla, lo unico que no veo muy claro es como haces las tiras de corte tan igualitas... haré una plantilla hasta que coja el punto...

Yo lo hago a ojo, tampoco importa mucho si unas están mas anchas que las otras, prúeba y veras que facil es.

La dulce tengo que hacerla lo malo es que somos poco dulceros y casi nada chocolateros.
Te ha quedado preciosa.

Anoche hice una salada que no estaba fotogenica , tengo que probar con la dulce, a ver si me sale más bonita
La tuya, es de restaurantes