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Voy a hacer un pollo con aceitunas, y me pone que hay que echar una copa de Jerez seco. No tengo, pero tengo coñac, Oporto, vino blanco, aguardiente, ron, whisky... Por cuál lo sustituyo??

por vino blanco

Vino blanco. Si es seco, mejor.

Puer mira, yo acabo de hacer una corona de langostinos en el que se necesitaba ese tipo de vino y como era poquito le he echado moscatel que no tiene nada que ver, pero lo he probado y me ha gustado el sabor.

Lo haré así, pero el vino blanco que tengo es don simón...

Yo suelo echar coñac rebajado con un poco de agua, para sustituir el vino blanco.