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DUDA SOBRE FLAN
Publicado: Vie 26 Mar 2010 22:18
por pitirufo
A mi me gusta que el flan quede como con agujeritos, sabeis como os quierdo decir, como que tuviera burbujitas por los laterales abajo
Sabeis cual es el truco para que quede asi
gracias
Re: DUDA SOBRE FLAN
Publicado: Vie 26 Mar 2010 22:56
por Micuit
pitirufo escribió:A mi me gusta que el flan quede como con agujeritos, sabeis como os quierdo decir, como que tuviera burbujitas por los laterales abajo
Sabeis cual es el truco para que quede asi
gracias
para que un flan quede con ahujeritos solo hay que hervir el baño maría, yo cuando lo quiero liso lo hago en cocciones lentas y si lo quiero con ahujeritos pues con más caña, la receta es la misma.