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RECETA DE MERMELADA DE NARANJA?
Publicado: Sab 27 Mar 2010 02:50
por Lucia13
Chicas, la semana pasada me tocó el sorteo de Gastronomía&cía, de 20 kilos de naranjas. Están muy ricas al natural, pero antes de que se empiecen a poner blandas quiero darles uso. Me dais una receta rica de mermelada de naranja?
Re: RECETA DE MERMELADA DE NARANJA?
Publicado: Sab 27 Mar 2010 09:37
por cool
en el libro imprescindible hay una, yo no la he preparado nunca, si quieres te copio la receta
Re: RECETA DE MERMELADA DE NARANJA?
Publicado: Sab 27 Mar 2010 13:12
por Lucia13
Te lo agradecería mucho, cool, porque no tengo ese libro
Re: RECETA DE MERMELADA DE NARANJA?
Publicado: Dom 28 Mar 2010 09:24
por cool
¡¡no te tienes!! es el que viene con la maquina...
Ingredientes
500 g de naranjas
1 zanahoria grande
1 limón grande bien pelado y sin pepitas
500 g de azúcar
Pelar las naranjas, solo la parte naranja. Echar la piel de una de ellas en el vaso de la Thermomix junto con la pulpa de naranja (sin nada de parte blanca) y el resto de los ingredientes. Trocear durante 6 segundos en velocidad 4 con la Thermomix (si no se quiere notar la fruta, programar 15 segundos en velocidad 6).
A continuación, programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 en la Thermomix. Si queda muy líquida programar unos minutos más.