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Las setas las odiaba, durante 25 años mi padre tuvo un coto de setas y acabamos de ellas hasta las narices, y éso que se asaban en el horno de leña del pan, pero las aborrecí. Hace poco aprendi a comerlas otra vez y ahora ya me he hecho amiga de ellas, me gustan de todas formas, pero asadas son riquisimas como guarnición.

Ingredientes:

Setas ostra
sal boletus

Ponemos al menú horno y colocamos las setas, no os puedo decir tiempo porque me gusta mirarlas y sacarlas a mi gusto, tostaditas. Cuando las tenemos ya hechas las ponemos en un plato y las salamos con la sal de boletus. Ayer acompañaron a unas salchichas de cordero, que nos encantan y una cucharadita de harissa.

Y esta fue nuestra cena, rica, rica y con fundamento

Lo que daria yo por un platito como ese!!! Las setas me chiflan y salchichas de cordero no he comido nunca, pero seguro que me gustan tambien.

Casi que me repito con Corbe,las setas me chiflan y las salchichas no las he probado,pero no me importaría hacerlo ,te ha quedado un plato de lujo ,gracias por compartirlo

Es un clasico en mi casa pero yo utilizo longaniza......(tipo catalana) que nos gusta

Corbe, coge, coge, que esta riquisimo.

Lazy, idem. Las salchichas de cordero son de las carnicerias árabes, están riquisimas y muy jugosas.

Missis, nosotros tambien las hacemos con longaniza, pero si encuentro éstas, las prefiero.

Gracias, guapas

Tere, te puedes creer que nunca he comido salchichas de cordero la verdad es que seguramente si las veo no las hubiese comprado, ya que el cordero y yo, uhmmmm, debe ser lechal lechal para que me guste
Pero tiene ese plato una pintaza que ni te cuennn

salchichas de cordero.... jejeje, ya me véo buscando una carnicería árabe....
las setas...mmmm... buenas de cualquier manera...

pues yo tampoco las he probado, pero para la proxima me `puedes invitar

Pues no he probado yo las salchichas de cordero.... ¡pero menuda pinta!
De las setas qué te voy a decir... ¿no sigue tu padre tienendo el coto ése? Pues es una pena...