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Buenas,

Había copiado la receta del bizcocho de Superabuela hecho por Boir y resulta que en la hay algo que no me cuadra. Habla de 200 gr de mantequilla que no indica nada de ella al hacer la receta ¿alguien sabe la receta correcta? Me iba a poner a hacerlo y no soy capaz de saber si está correcto.

La receta que copié :

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA (superabuela)

Ingredientes:

- un bote de leche condensada de 370 grs.
- 200 grs de nata líquida
- el zumo de dos naranjas
- 120 grs. de azúcar
- 3 huevos
- 300 grs. de harina
- un sobre de Royal

Preparación:

Ponemos en el vaso de la Thermomix la nata y la leche condensada. Lo mezclamos unos segundos a velocidad 3. A continuación, sin parar la máquina, vamos añadiendo los huevos, uno a uno y finalmente el zumo de naranja. Echamos la harina previamente tamizado con el Royal y mezclamos unos 12 segundos a velocidad 6.
Engrasamos un molde de horno e introducimos en el horno previamente precalentado a 180 º durante unos 50 minutos.
Si es necesario tapar con papel de aluminio para evitar que se queme por encima.

¿Nadie me puede ayudar???

Yo la tengo igual que tu pero sin la mantequilla, salvo para engrasar el molde pero no tengo cantidad en la receta, espero que te salga bien

Espero que te sirva:
INGREDIENTES:
- 400gr de leche condensada (la marca que queráis)
- 4 huevos
- 50gr de mantequilla derretida
- 120gr de harina
- 1 sobre de levadura royal
- Un molde engrasado tipo plum-cake alargado.

PREPARACIÓN:
- Pon en el vaso la leche condensada, programar sin tiempo a velocidad 3-1/2 e ir añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad.
- Agregar la mantequilla y programar, 30 segundos a velocidad 2-1/2.
- Añadir la levadura y la harina (mezcladas y tamizadas), batir otros 30 segundos en velocidad 2-1/2 y volcar la masa obtenida sobre un pirex engrasado.
En mi horno ha sido a 160º, durante 25 minutos, horno arriba y abajo con aire

Aquí el enlace al post de su receta:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=358234" onclick="window.open(this.href);return false;

chip escribió:Espero que te sirva:
INGREDIENTES:
- 400gr de leche condensada (la marca que queráis)
- 4 huevos
- 50gr de mantequilla derretida
- 120gr de harina
- 1 sobre de levadura royal
- Un molde engrasado tipo plum-cake alargado.

PREPARACIÓN:
- Pon en el vaso la leche condensada, programar sin tiempo a velocidad 3-1/2 e ir añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad.
- Agregar la mantequilla y programar, 30 segundos a velocidad 2-1/2.
- Añadir la levadura y la harina (mezcladas y tamizadas), batir otros 30 segundos en velocidad 2-1/2 y volcar la masa obtenida sobre un pirex engrasado.
En mi horno ha sido a 160º, durante 25 minutos, horno arriba y abajo con aire

Aquí el enlace al post de su receta:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=358234" onclick="window.open(this.href);return false;

Pero ese es de Biercana no de superabuela y son distintos