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Os pongo una receta que normalmente cocina mi marido y le sale de "rechupete", vamos para mojar pan y olvidarnos de la dieta por un día o sacrificarnos y comerlo sin pan.


Ingredientes:
-1 conejo troceado.
-2 tomates maduros.
-1 vaso de vino tinto.
-4 dientes de ajo.
-Aceite, agua y sal.


Preparación:


Sofreír el conejo en una cazuela con aceite de oliva a fuego lento y retirar cuando este hecho, mientras tanto picamos en un mortero 4 dientes de ajo y se pone en el mortero a macerar con un vaso de vino tinto y medio vaso de agua, en el aceite que hemos frito el conejo sofreímos los dos tomates rallados; cuando este sofrito añadimos el conejo y le damos unas vueltas durante unos minutos le añadimos sal y probamos, a continuación añadimos el macerado de ajos, vino y agua y cocemos a fuego suave hasta que el conejo este blandito y reduzca el vino. Hoy lo hemos acompañado con patatitas hervidas y luego fritas en la freidora.Es una receta rica y facilita que a nosotros nos gusta mucho.

Estos guisos son de los que me gustan Te ha salido de lujo

charocarre escribió:Estos guisos son de los que me gustan Te ha salido de lujo

Pues ya estas tardando en hacerlo, veras que rico está.

Para tu marido! Enhorabuena para ti, por tener un marido que cocina tan bien!

Yo mojo la salsa

qué le habeis hecho a los maridos hoy ???

el conejo estupendo, pero esas patatas... maaaadre mia... que cosa tan estupenda...

pero que les pasa hoy a los maridos, el de oliter el tuyo

estan que se salen, que sigan asi

lolaruu escribió:pero que les pasa hoy a los maridos, el de oliter el tuyo

estan que se salen, que sigan asi

La verdad es que no me puedo quejar, le gusta mucho la cocina y últimamente como esta mas en casa que yo es él quien cocina casi siempre.

Uy, un poco de envidia veo, eh??, flore, tu y yo, ni caso

A mi me pones mi plato con pan, ni dieta ni leches, eso hay que mojar, menuda pinta que tiene

En casa no comemos conejo, pero de todas formas tenia que darte la enhorabuena por tener, como Oliter, un marido que cocina
El mío le pedi una vez de batir dos huevos, cojio una cucharilla y empezo a darles vueltas como para disolver el azucar en su café no he vuelto a pedirle nada en la cocina