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como espesar mas la mermelada de fresa (para relleno tarta )

Publicado: Dom 28 Mar 2010 20:39
por guaupeluqueros
Hola ha tod@s me podeis decir como espeso un poco mas la mermelada de fresa para poder hacer bien un relleno del que quede una capa gordita.
Muchas gracias a tod@s.
:duda:

Re: como espesar mas la mermelada de fresa (para relleno tarta )

Publicado: Dom 28 Mar 2010 21:41
por lolaruu
quiza cociendola un poco mas, o tambien añadiendole algo de gelatina


:beso: :beso: :beso:

Re: como espesar mas la mermelada de fresa (para relleno tarta )

Publicado: Dom 28 Mar 2010 21:46
por Sunflower
Si la haces casera añadele una manzana que tiene pectina natural, apenas se nota el sabor y te queda más consistene, yo lo hago con la de kiwi.