qué bacalao usar en la TH?
Publicado: Lun 29 Mar 2010 19:49
En todas las recetas que he visto para la thermo se usa bacalao desalado, por ejemplo, queria preparar el bacalao al vapor con salsa vizcaína del libro Cuida tu salud.
Puedo usar los filetes de bacalao congelado que venden en el súper, en packs de 3 unidades? Lo digo porque ese no hay que desalarlo un dia antes, ni cambiarle el agua ni todo ese rollo (soy un poquito vaga
) sólo dejarlo descongelar.Variaria el tiempo de cocción indicado?
Gracias
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