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hola, hace unas semanas estuve en alemania y probé el codillo de cerdo en una cerveceria que estaba muy muy bueno, la carne jugosa y muy tierna y tenia un ligero sabor salado. Estuvimos comentando con algunas compañeras que en Alcampo lo vendían en salmuera y fui a comprarlo pero ahora no se si utilizarlo directamente o si tengo que ponerlo en agua con sal para desalarlo, lo habéis preparado alguna vez? Es que otra amiga me dijo que en una ocasion un amigo suyo lo hizo y que era saladisimo, y ahora tengo la duda

Antonia bonita.....

Nos acaban de arreglar internet desde esta mañana ...sin nada, encima que ya tenemos el ordenador de la torre en la "uci" y haber si nos lo arreglan, entro poco y....de corrido en el portatil de mi hija....
He visto que me habias comentado algo en los parker house....ya me iba y acabo de ver tu pregunta.

Tengo este video que he encontrado y yo creo que te servira
Hablan de codillo en salmuera...si no lo tienes asi....con poner sal en la coccion de la olla digo yo que será suficiente

http://www.youtube.com/watch?v=XcoqmEwtwU0[/video]

si es que eres un bombon muchas gracias, no habia comprado nunca codillo de estos y si que son en salmuera, lo pone en la etiqueta, haver que tal me sale y os cuento ...

Yo tengo copiado este enlace con una receta de seviyana_85 que me parece que tiene una pinta estupenda. A ver si me acuerdo algun dia de comprarlo para hacerlo, que le tengo ganas
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gometera escribió:Yo tengo copiado este enlace con una receta de seviyana_85 que me parece que tiene una pinta estupenda. A ver si me acuerdo algun dia de comprarlo para hacerlo, que le tengo ganas
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muchas gracias gometera ya os contare que tal porque los tengo en la nevera...

mira estas

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