MundoRecetas.com

He visto muchas veces la receta de lasaña vegetal, creo que si no la pruebo, nunca me hubiera decidido hacerla.
Creo que está mucho mejor que la lasaña de carne y además es mucho mas sana.



Ingredientes:

3 planchas de pasta fresca por comensal.
100 gr quso rallado.
Relleno:
400 gr calabaza.
250 gr calabacín.
200 gr cebolla.
100 gr pimiento rojo.
100 gr pimiento verde.
25 gr aceite de oliva.
1 cta sal.

Preparación:

Corte la calabaza y el calabacín en lonchas finas, coloquelas en el recipiente y la bandeja del varoma. tape y reserve.
Ponga la cebolla y los pimientos en el vaso, troceelos 3 seg vel.4.
Añada el aceite y la sal y programe 15 min. tª varoma, giro a la izq, vel. cuchara.
Situe el varoma en su posición.
Cubra el fondo con tomate frito,coloque placa de lasaña sin hervir, el sofrito de pimiento y cebolla en el primer piso, coloque otra placa de lasaña y la calabaza y el calabacín en el segundo piso, coloque otra placa de lasaña, cubra con bechamel y espolvoree con queso rallado.
Hornee 15 min, con el horno precalentado a 180º.

muy rica esa lasaña y para las que estamos a dieta baja en calorias gracias por la receta

Qué rica!!
Me la apunto. Yo la hago con espinacas, cebolla, champiñones y algún piñón despistado jeje y sale riquísima y es otra manera de comer verduras

qué buena!!! nunca la he hecho ni la he probado, tiene que estar buenísima

Seguro que si.. que está buenísima ..

No sé porqué pero a veces tenemos muy metida en la cabeza la idea de que si el plato no lleva carne o pescado ya no sirve y esta receta demuestra.. una vez más.. que eso no es así ..

Otra que te voy a copiar.. ..

Buenísima! A mí también me gusta sólo con verduras