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Aunque pregunte por una receta de leche frita, al final he echo un pouporri de todas las que me disteis, solo daros las gracias e invitaros a que probeis esta que esta buenisima







Ingredientes:


1 litro de leche

140 de maizena

130 de azucar

1/2 sobre de flan potax

1 palo de canela

la piel de un limon (sin lo blanco)

almendra molida y pan rallado para rebozar

aceite para freir

Poner la leche en el vaso de th con la canela y la piel del limon 5 minutos, temperatura varoma v-1. Dejar infusionar. Yo lo deje unas dos horas.

Colar la leche para quitar todo el limon y la canela y volver a poner en el vaso con la maizena, el flan y azucar, programar 9 minutos 90º v-3

Poner en una fuente y dejar enfriar. Cortar en cuadraditos, rebozar en una mezcla de pan rallado y almendra molida ,freir en aceite de bien caliente.

Poner en papel de cocina para quitar el exceso de aceite y rebozar en azucar.

Esta rica, rica os invito a probarla.

Ummm te ha quedado muy bien ,el otro dia copié la que puso Marisalas,asi que ahora copio esta tuya y cuando se la vaya a hacer a mi hijo ya decido cual de las dos recetas uso,aunque parece esta menos engorrosa en el rebozado ,gracias por compartirla

Que pinta mas buena,

mmmm un trocito para miiii...

vaya pinta tienen , esta seguro que cae. gracias.

Yo quiero un trocico....que éste año no he hecho y me he quedado con las ganas...