Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!:

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Meritxell
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Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por Meritxell » Sab 03 Abr 2010 20:35

:D Hola pues nada os quiero enseñar mi postre para mañana domingo, es sencillo pero rico.
Os dejo la receta hecha en el Thermomix, pero con varillas eléctricas lo podeís hacer igual.
Imagen

Ingredientes:
120gr de azúcar
4 huevos
1 pellizco de sal
120gr de harina, previamente tamizada

Preparación:

Pon la mariposa en las cuchillas y agrega los huevos y el azúcar. Programa 5 minutos, 37º, velocidad 3 -1/2.
Programa 5 minutos más sin temperatura a la misma velocidad.
Añade la harina, la sal y programa 10 segundos en velocidad 1-1/2, cuando acabe este tiempo termina de envolver delicadamente la mezcla con la ayuda de la espátula.
Vierte en una bandeja de horno engrasada o sobre papel de hornear y hornea a 180º durante 10 minutos.
Cuando estaba un poco tibio, lo he rellenado de nata montada con 30 gr de azúcar glass.
Por encima le he puesto coco rallado.
Espero que os guste.
Se me olvidaba, lo he emborrachado con coñac, azúcar y 3 cucharadas de agua.
Poneís esta mezcla en el Thermomix, 3 minutos, temperatura 100, velocidad2.
Os deseo Felices Pascuas a [email protected]!!!!!

hermida
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Re: Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por hermida » Sab 03 Abr 2010 21:28

Gracias copiado. :plas: :plas:

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flori
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Re: Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por flori » Sab 03 Abr 2010 21:31

Qué rico Meri!!!! :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso:

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Bravomar
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Re: Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por Bravomar » Sab 03 Abr 2010 22:12

Chica que bonito te queda todo. Espectacular. :plas: :plas:

:beso:

Guaxa
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Re: Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por Guaxa » Sab 03 Abr 2010 23:44

te ha quedado genial, y la decoracion muy chula! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up:

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thermo
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Re: Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por thermo » Sab 03 Abr 2010 23:49

Rico y precioso!

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Gijonesa
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Re: Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por Gijonesa » Sab 03 Abr 2010 23:52

:dientes: :dientes: :dientes:
mmmmm un trocito para miiii ??? :porfavor:

:beso: :beso:

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Re: Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por Meritxell » Sab 03 Abr 2010 23:57

Gijonesa escribió::dientes: :dientes: :dientes:
mmmmm un trocito para miiii ??? :porfavor:

:beso: :beso:
Hola guapa, si queda un trozo para ti sera :dientes: Me alegro que te haya gustado. :beso: :beso:

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Re: Para mañana, un brazo de gitano relleno de nata!!!!

Mensaje por Meritxell » Sab 03 Abr 2010 23:58

Muchas gracias a [email protected] :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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