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otra vez aqui
hara dos semanas nos compramos un congelador

me gustaria saber que cosas puedo congelar que no necesiten descongelarse antes para hacerlas, pues hemos tenido visitas inesperadas el fin de y hemos tirado de croquetas y picar
por ejm si hago albondigas y las congelo, bien, pero si no se que ese dia me viene gente a cenar pues...vamos, que si no descongelo pues, no es como la croqueta, me entendeis lo que os quiero decir???
la salchicha blanca se puede freir sin descongelar?

necesito que me deis ideas de comidas que segun saco del congelador pueda ir al horno o a la freidora sin descongelar, mis pequeñas aportaciones:
croquetas
empanada....

gracias por estar ahi cuando os necesito data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Te doy ideas también para horno.

Podrias hacer bricks, lasañas, pizzas con el relleno, rollitos chinos, cremas y caldos (los congelas en boles pequeños, luego los pones bajo el chorro del agua para que salgan y en el cazo con el calor, se iran descongelando).

Si tienes microondas, cualquier carne en salsa, albondigas, quiche...

Las salchichas, alitas (las congelo marinadas) y chuletas de cordero sin descongelar porque alguna vez se me ha olvidado el sacarlas, lo hago directamente en el horno. Tarda mas en hacerse pero quedan buenas.

Las comidad que lleven su salsa las pones en una cazuela a fuego no muy fuerte y se van descongelando poco a poco.

GRACIAS A TODAS
maryam: que son brick?? y porque lo del microondas, para descongelar o calentar???

Brick son unas hojas muy finas que venden que pueden hacer unos paquetitos rellenos. Te busco ejemplos....

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ojas+brick
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ojas+brick
Rollo de verduritas, queso y jamón (sin jamón para vegetarianos) paso a paso



Como ves, puedes rellenar de multiples maneras (también para rollitos chinos). Los paquetitos los congelas sin cocer, primero en bandeja, una vez duros los metes en una bolsa de descongelacion. Luego los fries o los horneas sin descongelar.


Lo del microondas lo decia para descongelar los platos, ganaras tiempo , pero lo puedes hacer como te dijo la compañera, a fuego lento que es como yo lo hago, porque no tengo microondas

He pensado que también puedes tener pescado y carne empanados o san jacobos.

vamos a ver ; croquetas, empanadillas,, empanada, panes reellenos, bombones salados, albondigas,lasañas, canelones, caldos , pures ,sopas de cebolla verduras o otras que no lleven pasta, filetes empanados, filetes rusos, san jacobos , hamburgesas ,!no se ahora no se me ocurren mas! .! a si! toda clase de legumbres , cocido ,lentejas, judias etc....las haces un dia las conjelas y tienes para la semana que viene o.o.o. mas ,espero haberte servido de ayuda , bueno otras cositas ; pimientos verdes ,pimientos rojos ,cebolla en trozos! bueno acabare!

Otras cositas:
Albóndigas, pizza, puré de verduras...Yo hasta hago los bocadillos de la semana y los dejo congelados.

y los sofritos! de fondo van muy bien, el pisto...

Hola,
en el foro de Recopilaciones tienes una que se llama "FONDO DE CONGELADOR {BELENCIAGA}".
Aquí te dejo el link, espero que te sirva.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=341602

Angelines27 escribió:vamos a ver ; croquetas, empanadillas,, empanada, panes reellenos, bombones salados, albondigas,lasañas, canelones, caldos , pures ,sopas de cebolla verduras o otras que no lleven pasta, filetes empanados, filetes rusos, san jacobos , hamburgesas ,!no se ahora no se me ocurren mas! .! a si! toda clase de legumbres , cocido ,lentejas, judias etc....las haces un dia las conjelas y tienes para la semana que viene o.o.o. mas ,espero haberte servido de ayuda , bueno otras cositas ; pimientos verdes ,pimientos rojos ,cebolla en trozos! bueno acabare!

hola angelines: porque no se pueden congelar sopas de pasta?? los pures de verdura los hago con patata y por aqui lei que la patata congela mal, tambien si lo lleva el pure???

muchisimas gracias a todas, sois unos amores