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En mi casa son típicas en Semama Santa. No podía faltar adaptarlas al mundo sin gluten para mi peque.



Espero que os gusten.

Ingredientes:


1 huevo.
Tomando como medida la cáscara del huevo:
1 medida de azúcar.
1 medida de aceite.
Harina la que admita.
Ralladura de 1/2 naranja.
1/2 cucharadita de esencia de anis.
Cascara de media naranja.
1 sobre de gasificante


Preparación:


Freimos la cascara de naranja en el aceite y dejamos templar.
Retiramos la cáscara del aceite.

En un bol echaros el huevo, el azúcar y el aceite.
Vamos añadiendo harina y moviendo con un tenedor hasta que vemos que la masa empieza a despegase de las paredes.
Nos mojamos las manos con aceite y le damos forma de rosquilla.
Freimos en aceite templado no muy fuerte.
Cuando haya enfriado un poquitín la rosquilla la pasamos por azúcar.

¡¡¡¡¡Caramba que pinta tienen!!!!!!!!

Te cogo un par de ellas para desayunar ¿vale?

Yo también me cojo dos que aquí no ponen el desayuno ni patrás

coger las que querais que estoy deseando que se acaben para hacer otra tanda con semillas de carcamomo porque me recordaron mucho la textura a los donuts y es una receta super sencilla de hacer

te han quedado estupendas!! yo también te cojo un par para acompañar el té que me estoy tomando, vale??

MILAGROS escribió:¿no llevan levadura?

Perdón, ya edite la receta, llevan un sobre doble de gasificante.

¡Están estupendas esas rosquillas!

¡¡Que bonitas!! nunca las he hecho y tengo ganas de hacerlas (a su papá le gustan mucho)

Pero..¡me has matao!! ni pones la marca de harina y esas recetas de "harina, la que admita" mi ojo admite hasta kilo y medio, si me pongo