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Pollo express en salsa.



Podemos hacerlo tanto con pollo fresco como con pollo recién sacado del congelador (no es necesario descongelarlo, simplemente se cuece dos minutos más).



Como hacemos a mismo tiempo las patatas , tenemos plato completo en unos minutos.




Ingredientes: muslos o pechugas de pollo troceadas, cebolla, champiñones frescos, patatas de guarnición, aceite, sal, coñac.



Se limpian los trozos de pollo quitándoles toda la grasa ( y si se quiere la piel ) se secan y se salan.
Se pone n chorro de aceite a calentar en la olla rápida y doramos los trozos de pollo , dándoles vuelta ara que queden bien sellados.



Mientras limpiamos los champiñones y los cortamos, y picamos la cebolla.



Con el pollo ya dorado añadimos a la olla la cebolla,



removemos y a continuación añadimos el champiñón.



Dejamos rehogar un minuto y le echamos un chorrito de coñac.



Ponemos las patatas peladas y enteras entre los huecos del pollo . Tapamos la olla y contamos 5 minutos desde que salgan las dos rayas. Si hemos puesto el pollo sin descongelar, dejamos cocer dos minutos mas.




Emplatamos poniendo un fondo de salsa, el pollo y unas patatas.




Espero que os guste.

que rico este pollito estara hummmmm gracias

Me va a dar algoooo...
Estoy trabajando, he entrado medio segundo... ¡y veo este pollo!. ¡Qué rico, qué hambre más grande!
Me voy, que hasta las 2 y media no saldré de aquí, y no es plan de comer documentos.
¡Ah, y en cuanto llegue a casa, me copio la receta!

Belen, pero cómo no nos va a gustar!!! con el hambre que tengo yo ya jejeje

Y si no lo hago en la express ¿cuánto tiempo tendría que tenerlo??? es que me da yuyu y no la toco

Otro plato maravilloso
Esto lo puedo hacer y congelar, verdad??

gracias

Me ha encantado esta receta por lo facil, rapida, rica y sencilla que es, pero en cuanto a la olla (que no la uso mucho ) la mia no es la super rapidisima, cuanto tiempo lo pongo???

Madre mía, esta receta la pienso hacer mañana. Muchas gracias por ponerla y por todas las demás.

Una pregunta de una admiradora ¿Qué cámara usas para hacer esas fotos tan chulas?
Que yo no conseguiría que mi pollo quedara asi de bonito ni en sueños.