tiempos y temperaturas:
- kiwui
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:341
- Registrado:Mar 11 Sep 2007 02:00
- Mª Esther
- Pinche de cocina
- Mensajes:95
- Registrado:Dom 25 Oct 2009 00:40
Re: tiempos y temperaturas
Yo tengo las dos y hago casi todo igual,si son recetas de la TM31 y las quieres hacer en la TM21,solo tienes que bajar un punto de velocidad y un punto de temperatura.
Ejemplo TM 31: velocidad 4-temperatura 90
En la TM 21:seria velocidad 3-temperatura 80
El tiempo es lo mismo para ambas.
Cuando te ponga velocidad cuchara,en la TM21 pondremos la mariposa.
Espero aberte ayudado.
Ejemplo TM 31: velocidad 4-temperatura 90
En la TM 21:seria velocidad 3-temperatura 80
El tiempo es lo mismo para ambas.
Cuando te ponga velocidad cuchara,en la TM21 pondremos la mariposa.
Espero aberte ayudado.
- kiwui
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:341
- Registrado:Mar 11 Sep 2007 02:00
Re: tiempos y temperaturas
gracias esther por la informacion
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