Tartas de frutas
Publicado: Mié 07 Abr 2010 21:15
Nada muy nuevo pero me gusta lo primaveral que quedan y son el postre perfecto de una comida pesada

Masa de hojaldre congelada, viene por dos y uso las dos (para usar una se hace la mitad de crema pastelera)
Crema pastelera
Fruta de temporada o en su jugo
Almibar o confitura de albaricoque con agua

Se pone la masa de hojaldre al horno a 180 pinchada con tenedor hasta que este dorada (yo la pongo el día anterior)
Se hace la crema pastelera segun receta thermomix del libro
una vez enfriada, se extiende la mitad en cada hojaldre
Se dispone las frutas como más guste
Se pinta para dar brillo con lo que se quiera, almibar o confitura de albaricoque con agua (yo opto por le confitura)
Yasta
Se puede guardar en el frigo unos pocos días y si la fruta se pone pocha, se cambia.
Espero que os guste


Masa de hojaldre congelada, viene por dos y uso las dos (para usar una se hace la mitad de crema pastelera)
Crema pastelera
Fruta de temporada o en su jugo
Almibar o confitura de albaricoque con agua

Se pone la masa de hojaldre al horno a 180 pinchada con tenedor hasta que este dorada (yo la pongo el día anterior)
Se hace la crema pastelera segun receta thermomix del libro
una vez enfriada, se extiende la mitad en cada hojaldre
Se dispone las frutas como más guste
Se pinta para dar brillo con lo que se quiera, almibar o confitura de albaricoque con agua (yo opto por le confitura)
Yasta

Se puede guardar en el frigo unos pocos días y si la fruta se pone pocha, se cambia.
Espero que os guste



