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Me ha gustado mucho el acompañamiento de la cena de esta noche.
La primera receta que me lanzo adaptar al mundo thermomix.



Ingredientes:


300 gr calabaza.
1 calabacín.
1 berenjena.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.

Preparación:


Triturar todos los ingredientes a vel.4.
Cocinarlo 15 min. tª varoma, giro izquierda vel. cuchara.

No conocía ese nombre, es como un pisto,no?.
Esta muy bien ser valientes con los cacharritos.

si, pero creo que el pisto no lleva calabaza ni berengena ¿no?, y lleva tomate que yo no le he puesto, aunque también le vendría bien.


Es la berengena la que le da este nombre.

Tiene muy buena pinta.No se si le gustara a mi marido (creo que no) pero vaya si la prueba.

En el libro básico viene una receta de Alboronía que hize hace bastante tiempo y está buenísima también. Les recomiendo que la copien