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holaa, me he quedado sin maicena y me preguntaba si se pueden espesar unas natillas con harina de trigo?

Gracias!

Creo que no ,de todas formas yo hago a menudo natillas y nunca les pongo maicena,siempre me quedan muy espesitas.

¿Puedes darme la receta que usas para que no queden liquidas sin usar maicena? (he puesto este post sin querer en el foro de thermomix y mycook, lo sientoooo)

Luisete31 escribió:holaa, me he quedado sin maicena y me preguntaba si se pueden espesar unas natillas con harina de trigo?

Gracias!

no hace falta maicena puedes hacerlas solo con huevo y leche

http://mary505.blogspot.com/2009/02/natillas.html

les poneis harina o maicena a las natilla????
Yo nunca lo he visto.Yo las hago simplemente con yemas y leche.

jeje, nose la verdad es que quedan muy espesitas... si te gustan asi. Que yo sepa todas las que venden llevan almidon de maiz, y las de "sobre" para agregar leche tambien. A mi me gustan algo intermedio.. ni liquidas ni tampoco muy espesas, que tengan una textura suave

Gracias!