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Recientemente he descubierto un blog de una chica de Almeria, Maria Dolores el blog se llama -quequereiscomer- y esta es una de las recetas que me llamaron la atencion.
Ella lo hizo en un molde de plum-cake y yo lo he puesto en los de madalenas para que fuera individual.
Estan muy buenos, pero tengo que probar con otros rellenos porque a mi el jamon york no me gusta demasiado.
aqui podeis ver el suyo

http://quequereiscomer.blogspot.com/200 ... ondas.html" onclick="window.open(this.href);return false;



ingredientes:

jamon york
queso
pan de molde
huevo
leche
sal
pimienta
caramelo

Untar los moldes con caramelo.Maria Dolores dice que lo hace en microondas y que el mismo tiempo que tiene el caramelo es el que hay que tener el pastel. Yo le he puesto caramelo comprado y ademas lo he puesto en horno normal no en microondas.
Una vez untados forrar con el jamon york dejando que sobresalga para luego tapar.
Batir un huevo, sal, pimienta y un chorreon de leche. Empapar el pan de molde en la mezcla y trasladar al molde, encima capa de jamon y queso, poner varias capas y terminar con pan. Tapar con el jamon, yo ademas lo tape con albal. Poner al microondas o al horno, yo lo puse a 180º hasta que lo vi cuajado unos 15 minutos, el tiempo va en funcion del horno.
Dejar enfriar y adornar.

¡¡¡hora de comer¡¡¡

me pido unooooo... y al micro... en un momento...

Pues a mí me gusta mucho el jamón york, y el queso... el queso ME ENCANTA me pido ocho

pero si solo me queda una ¿a quien se lo doy a onlitime o a gijonesa?
estan buenos y quedan vistosos

Solo uno y dos pidiendo? pues me lo das a mi pa que no riñan

Que buenos se ven y que fáciles

yo esta me la guardo para el veranito y el picapica.. gracias!

Que cosa mas rica

estaran deliciosos y que pinta de lujo

¡Qué idea tan rica, tan bonita y tan estupenda!