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no se que le pasa a internet hoy que es la segunda vez que pongo este post, espero que no se vuelva a borrar.
El huerto de mi padre empieza a dar sus frutos, asi que hay que aprovechar que para eso son productos naturales sin esos pesticidas que les ponen a los comprados.



Ingredientes:

4 cebolletas tiernas (solo use lo verde)
guisantes
habas peladas
patatas
5 huevos
aceite, sal

Poner la cebolleta troceada en el vaso de thermomix y programar unos 15 minutos, varoma, v-1.
Mientras freir en una sarten las patatas a cuadritos y cuando estan casi echas añadir los gajos de haba pelados y los guisantes, añdir sal.
Cuando este todo frito escurrir en un colador para quitar el exceso de aceite y cuando este un poco frio envolver con los huevos batidos con sal.
Cuajar en la sarten.

No hace falta que os diga lo rica que estaba

Qué maravilla la verdurita casera!!!

Me encanta ese verde de los guisantes. mmmmmmmmmmmmmm

que deliciosa tortilla esta de lujo

A mí no me hace falta que lo jures.....es exquisita, como una tortilla tan humilde puede ser un plato tan rico.....

Ummm no me importaria probar un trocito,que vaya pinta tiene ,gracias por ponerla

Vaya pinta que tiene!
Qué suerte tienes de tener huerto... qué cosas más ricas!!!