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YOGUR DESNATADO



Para la dieta, para mejorar la alimentación , para hacer unos desayunos más sanos...La excusa que queráis.

He probado a hacerlo de varias formas y ésta es la que más me gusta.

1 litro de leche desnatada
1 yogur entero
3 cucharadas de leche en polvo desnatada
2 o 3 cucharadas de azúcar
Templar la leche 2 minutos en el microondas.
Añadir la leche en polvo y el azúcar.Remover con una cuchara.
Añadir el yogur.
Batir ligeramente y con una velocidad baja con una batidora.
Llenar los vasitos y ponerlos en la yogurtera unas 10 horas.
Todo el proceso de calentar y batir lo podemos hacer en thermomix.
Enfríar 4 horas en la nevera para que cojan el punto exacto de textura.

Le podemos poner sirope de fresa, chocolate, trozos de galleta, turrón ...en el momento de batirlos .
A mi como más me gustan son naturales aunque con sirope de fresa tampoco están mal.
Si utilizamos leche entera no se necesita leche en polvo y también se puede cambiar el azúcar por edulcorante.
Para seguir haciendo yogures, utilizamos el último que nos queda para una nueva remesa.Yo suelo poner un yogur nuevo comercial cada 4 rondas de yogurtera.



Ahora a sacar las yogurteras del armario y darles un poco de caña.

muy bueno Angeles¡¡asi tb.lo suelo hacer yo,en el horno q yo no tengo yogurtera,con miel y unas nueces..me encanta¡¡¡

Qué bueeeeeeenísimo, Ángeles muchas veces pienso en hacerlo, pero al final...

Mmmm qué ricos!!! me cojo uno!!

A mí no me acaban de cuajar del todo porque me resisto a comprar la leche en polvo, que me conozco y anda rulando meses por la cocina y el marío se mosquea o me la tira

carxabela escribió:muy bueno Angeles¡¡asi tb.lo suelo hacer yo,en el horno q yo no tengo yogurtera,con miel y unas nueces..me encanta¡¡¡

Yo empecé también en el horno pero luego se me creó la necesidad imperiosa de comprar una yogurtera, claro.

onlytime escribió:Qué bueeeeeeenísimo, Ángeles muchas veces pienso en hacerlo, pero al final...

Ya, ya resulta más fácil ir al super,no?

Espero que disfrutes mucho en Málaga.

hareis que suba al trastero de mi madre a buscar la yogurtera ???

Hafslo escribió:Mmmm qué ricos!!! me cojo uno!!

A mí no me acaban de cuajar del todo porque me resisto a comprar la leche en polvo, que me conozco y anda rulando meses por la cocina y el marío se mosquea o me la tira

Aunque sólo la uses para eso merece la pena, dura muchísimo.Ah, y también te sirve para hacer nocilla, aunque igual no debí decirlo...

Gijonesa escribió: hareis que suba al trastero de mi madre a buscar la yogurtera ???

Pincha en mi firma, tal vez entonces subas al trastero de tu madre hasta en patinete

Hafslo escribió:Mmmm qué ricos!!! me cojo uno!!

A mí no me acaban de cuajar del todo porque me resisto a comprar la leche en polvo, que me conozco y anda rulando meses por la cocina y el marío se mosquea o me la tira

utiliza fermentos en polvo, si los haces en incubadora y con fermento en polvo quedan super super cuajados y sin necesidad de leche en polvo y nada que no sea leche y fermento