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Ayer estuve comprando en el dia y coji nata para hecharsela a las fresas y os comento que al leer la materia grasa observe que la NATA DE LA MARCA DIA viene ya con el estabilizante, se me monto estupendamente y con bastante consistencia, os lo comunico por si alguna le puede interesar data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Pues te agradezco mucho la información! nunca la he comprado en el día (la de cocinar sí) pero es bueno saberlo!

gracias!

que listas sois caguenlamar

La de central lechera asturiana y la de makro también lo traen

Yo siempre compro la del día, pero no sabía lo del estabilizante...

De todas maneras, aún no le he cogido el punto a cmontar la nata... Con el brick pequeño cuánto tiempo más o menos soleis tardar...? 30seg, 1min...?

Saludos!!

Dietaconthermomix escribió:Yo siempre compro la del día, pero no sabía lo del estabilizante...

De todas maneras, aún no le he cogido el punto a cmontar la nata... Con el brick pequeño cuánto tiempo más o menos soleis tardar...? 30seg, 1min...?

Saludos!!

Yo nunca he conseguido calcular el tiempo exacto pero me queda muy bien. Lo que hago es empezar a montar y en cuanto oigo que el sonido empieza a parecer hueco voy parando la máquina y comprobando la textura de la nata, lo hago dos o tres veces hasta que veo que es consistente. No tengas miedo de parar todas las veces que haga falta, mejor eso que hacer mantequilla.

....si le agregas leche en polvo se monta antes y queda +consistente...o gelatina...hay muchos truquillos que pusieron hace poco ( creo que fue Dinamito) para reemplazar al estabilizante....

Yo al Día no voy (tengo poco tiempo, y suelo comprarlo casi todo en merdadona) pero está bien saberlo para hacerle el encarguito a mi madre

Hace un par de semanas, monté nata para unos canutillos de hojaldre con el truco de Dinamito de echarle leche en polvo, y aguantó estupendamente todos los días que duraron los canutillos, y como soy como soy, también me he agenciado unos sobrecitos de estabilizante del Aldi, que lo mismo uso con merengue a ver que resultado dan.

andaaaaaaa si es que estais en tóoooo!!! a por ella se ha dicho...

Bueno es saberlo, ya que tengo el DIA cerca y casi no voy!!!!