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ARROZ CON ATÚN (DIETA)

Esta receta la hacemos casi todas las semanas. Es bastante light (o eso creo...) y como plato único nos llena bastante.



Está sacada del libro "Cuesta menos con thermomix):


INGREDIENTES: (2 personas)

3 dientes de ajo (yo no pongo)
1 pimiento rojo (120gr)
1 pimiento verde (120gr)
1 pastilla de caldo de verduras
50gr de aceite de oliva (yo 25gr)
350gr de arroz (yo 175gr)
800gr de agua (yo 400gr)
50gr de vino blanco (yo 30gr)
3 latas pequeñas de atún (yo 2)


PREPARACIÓN:

Ponga en el vaso los dientes de ajo (yo nada), los pimientos en trozos grandes y la pastilla de caldo. Programe 5seg, V4. Bajar con una espátula los restos de verdura.
Añadir el aceite y programar 5 min, temperatura varoma, V1.
Colocar la mariposa en las cuchillas. Incorporar el arroz y programar 2 min, temperatura varoma, giro izquierda, Velocidad cuchara.
Incorporar el agua y el vino y programar 11 min, temperatura varoma, giro izquierda velocidad cuchara.
Servir en una fuente, añada el atún sin escurrirle al aceite y mezcle con la espátula.
Dejar reposar unos minutos y servir.

que rico que tiene que estar me encanta el arroz

Que bueno !!! me llevo la recetita, que me va a ir genial para la dieta, supongo que con arroz semi integral que es el que me han mandado ahora tiene que estar igual de bueno , ademas sirve de base para ponerle champiñones, o cualquier verdura.
muchas gracias

yo doy fe de que esta buenisimo, sin ir mas lejo este mediodia lo he comido.
delisioso con el atun de latitas.
auque hoy me lo he comido de guarnicion de pescao de panga.

Gracias por ponerla, no la conocía y me va a ir muy bien

Muy rico ese arroz ,apuntadito queda ,gracias por compartirlo

ole receta rica...un platito para mi ...
y con foto, enhorabuena...

una pinta buenísima!!

Muchísimas gracias a todas!!! Así da gusto colgar recetas!!!!

Me lo apunto, ¡rico, y light!, ¿qué más se puede pedir?