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Esta receta la tenia pendiente desde que la encontre en la pagina oficial de la Thermomix y por fin pude hacerlos, están riquisimos y muy jugositos porque en los agujeritos esta el queso derretido y lo mejor es que son sanisimos en comparacion con los que venden y sobre todo comemos en los burguers. Se pueden dejar preparados, congelar y ya lo tenemos listos para algún día que tengamos capricho, solo sacar del congelar, freirlos o hacerlos en el horno.



Nuggets de pollo






Ingredientes para 20 nuggets:

- 200 gr. de pechuga de pollo en trocitos semicongelada

- 1 huevo

- 100 gr. de queso en un trozo (el que mas nos guste)

- Huevo para rebozar

- Pan rallado



Preparación en la Thermomix:

Poner en el vaso el pollo semicongelado troceado, el queso en trocitos, el huevo mediano y sal, programar 20 segundos a Velocidad 5 a 7.



Preparación de manera tradicional:

Picar con una picadora el queso y reservar.

Ahora picar el pollo troceado y semicongelado. Poner en un bol el queso, la carne ya picada y el huevo, mezclar todo hasta que este bien ligado.



Preparación:

Hacer las formas de los nuggets con la mezcla anterior dejandolos gorditos para que queden jugositos, rebozarlos en huevo y por ultimo en pan rallado.

Solo queda freir en abundante aceite bien caliente, poner sobre papel y ya estaran listos.



En el horno:

Poner en la bandeja del horno de conveccion y pulverizar de aceite (repartiendo las dos cucharaditas), a temperatura 225º C durante unos 10 minutos, 5 aproximadamente hasta que doren y luego la vuelta, pulverizados aceite de nuevo y otros 5 mas hasta que doren del otro lado. En el horno normal de casa igualmente pero con el gratinador dando vuelta y vuelta habiendo pulverizado los nuggets con aceite por cada lado repartiendo las dos cucharaditas.



http://www.youtube.com/watch?v=ArWzFCkf ... r_embedded[/video]

Ummm que ricos,es de lo 1º que hice al tener la Th,y procuro tener congelados siempre para un imprevisto,gracias por enseñarnoslos

Hay que ver lo que me gustan los nuggets!!! y los tuyos, tienen una pinta deliciosa

qué ricos Gracias mery, los guardo

Me lo apunto, qué ricos!!!

que ricos para los niños y no tan ninos

tienen una pinta deliciosa pero porque tiene que ser la pechuga semicongelada?perdonar por mi ignorancia,gracias

que buenos

Muchisimas gracias chicas , la verdad que han sido un exitazo, mis sobrinos estan encantados




Patricereza me imagino que sera para picarla mejor, sino quedaria una pasta, yo lo hice tal como lo ponia en la receta . No se si has picado carne en la thermomix pero queda fatal y si la congelas queda mucho mejor

tienen que estar deliciosos así que me la guardo para pendientes! gracias!