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esta mañana he hecho tocino de cielo y me sobran muchas claras y me gustaria hacer merengue del que se hornea y queda durito y sequito. ¿alguien tiene la receta?

se me van a estropear las claras

Lo siento pero no tengo la receta pero puedes hacer un bizcocho de claras, un angel o devil food cake........de todas formas voy a ver si te localizo algo

FLORELILA escribió:Lo siento pero no tengo la receta pero puedes hacer un bizcocho de claras, un angel o devil food cake........de todas formas voy a ver si te localizo algo

Te he encontrado estos cuernos de hojaldre con merengue de Lolitoba, te pongo el enlace:
http://recetasparamishijos-lolitoba.blo ... de-la.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Creo que fue Dinamito quien puso un merengue de el tipo que tu dices.
No se poner enlaces, lo siento.

Mas de merengue:
http://recetasparamishijos-lolitoba.blo ... l/MERENGUE" onclick="window.open(this.href);return false;

http://mary505.blogspot.com/2010/01/merengue-seco.html