CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX:

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Olguichi1970
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CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por Olguichi1970 » Dom 18 Abr 2010 00:20

Ingredientes
Para los conos:
90 grs de agua helada
1/2 cucharadita de sal
200 grs de harina de repostería
200 grs de mantequilla helada

Para la crema pastelera:
100 grs de azúcar
3 huevos
500 grs de leche entera
50 grs de maizena
1 cucharadita de azúcar vainillado
Accesorios
moldes(Conos)

Preparación
La receta de los conos la he sacado del libro "Simplemente Espectacular" de Thx(receta de palmeritas):

Añadimos todos los ingredientes(la mantequilla a trozos) y programamos 20'', veloc 6.Yo he añadido 1', veloc espiga, vaso cerrado.Dejamos la masa reposar en la nevera embuelta en film 20'.La estiramos con un rodillo y hacemos varias dobleces.Volvemos a meter en la nevera 20', envuelta en film.Estiramos con el rodillo formando un rectángulo y con un corta-pastas damos forma a los bordes(recta).Cortamos tiras de unos 2 cm de ancho y vamos enrollando los conos.Horneamos 25' a 190ª

La receta de la crema pastelera la he sacado del libro "Imprescindible" de Thx: Metemos todos los ingredientes y programamos 7',90º, veloc 4.Metemos en una manga pastelera o en un bowl cubierta con film y dejamos enfriar en la nevera al menos una hora .Rellenamos los conos con la crema

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mary505
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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por mary505 » Dom 18 Abr 2010 02:40

:plas: :plas: :up: :up: umm yo me los comeria ya que ricos :up:

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antoveda
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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por antoveda » Dom 18 Abr 2010 08:10

ofu que ricos :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

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Olguichi1970
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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por Olguichi1970 » Dom 18 Abr 2010 08:58

mary505 escribió::plas: :plas: :up: :up: umm yo me los comeria ya que ricos :up:
Muchas gracias, Mary....para el desayuno vienen :up: :beso: :beso:

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Olguichi1970
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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por Olguichi1970 » Dom 18 Abr 2010 09:02

mary505 escribió::plas: :plas: :up: :up: umm yo me los comeria ya que ricos :up:
Muchas gracias, Mary....para el desayuno vienen :up: :beso: :beso:

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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por Olguichi1970 » Dom 18 Abr 2010 09:10

antoveda escribió:ofu que ricos :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:
Gracias Antoveda, para una merienda con invitados queda estupendo :up: :beso: :beso:

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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por rocio7910 » Dom 18 Abr 2010 09:23

perfectos, que bien te han quedados.
:plas: :plas:

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Olguichi1970
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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por Olguichi1970 » Dom 18 Abr 2010 09:29

rocio7910 escribió:perfectos, que bien te han quedados.
:plas: :plas:
Gracias rocío, ya van cayendo :lol: :beso: :beso:

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Lazy
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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por Lazy » Dom 18 Abr 2010 10:43

Muy ricos :plas: :plas: ,yo ya tengo mis conos :dientes: ,ahora falta ponerse a hacerlos,gracias por enseñarnoslos :D :D

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Olguichi1970
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Re: CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA THX

Mensaje por Olguichi1970 » Dom 18 Abr 2010 10:55

Lazy escribió:Muy ricos :plas: :plas: ,yo ya tengo mis conos :dientes: ,ahora falta ponerse a hacerlos,gracias por enseñarnoslos :D :D
Gracias a tí, Lazy.....Ya verás qué bien salen :) :beso: :beso:

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