Sal de verduras en thermomix
Publicado: Mar 20 Abr 2010 13:32
Para usar en lugar de la sal para dar sabor en infinidad de guisos, yo no la había probado hasta ahora y me ha gustado. Es del libro de vapor de la tmx, he hecho el doble de la receta y la he personalizado a mi gusto, las especias pueden variar si es para carne, pescado, pasta .. como en casa nos encanta la pasta le he añadido orégano y albahaca.
SAL DE VERDURAS TMX
Ingredientes
- 50 gramos de verduras deshidratadas al gusto ( yo encontré estos paquetes de ensaladilla rusa en el DIA y me han ido bien )
- 1 cucharada de cúrcuma o colorante alimentario
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo granulado
- 1/2 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 cucharada de sal marina
Yo además le he puesto
- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharada de orégano
Preparación
Poner todos los ingredientes en el vaso 10 segundos a velocidad 10. Guardar en un envase hermético .
SAL DE VERDURAS TMX
Ingredientes
- 50 gramos de verduras deshidratadas al gusto ( yo encontré estos paquetes de ensaladilla rusa en el DIA y me han ido bien )
- 1 cucharada de cúrcuma o colorante alimentario
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo granulado
- 1/2 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 cucharada de sal marina
Yo además le he puesto
- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharada de orégano
Preparación
Poner todos los ingredientes en el vaso 10 segundos a velocidad 10. Guardar en un envase hermético .
