Vols au vents de setas en thermomix
Publicado: Mié 21 Abr 2010 23:11

Espero que os guste esta nueva receta copiada del blog Mandarinas en mi cocina
Con estas medidas salen unos 15 vols au vents de los grandes.
Setas al ajillo
-30 de aceite de oliva
-450 de stas congeladas (del mercadona)
-ajos, perejil
-sal
Poner mariposa y añadir aceite y ajos y 12 minutos, varoma, vel cuchara, añadír las setas(congeladas ya que se aprovecha el caldito que sueltan) y la sal y 4 minutos varoma vel cuchara, cuando termine espolvorear con perejíl picado, reservar.
Bechamel ligera
-50 de aceite
-120 de harina
rellenar los -800 de leche
-sal y pimienta
-nuez moscada
poner aceite y 4 minutos varoma vel 1, añadír harina y4 minutos varoma vel 1, añadír leche, sal, pimienta y la nuez moscada y 7 minutos varoma vel 4
añadir esta mezclaa las setas y rellenar los vols au vents previamente calentados en el horno.
Y a disfrutar.

