Especias morunas:

[abfenyx]

Alguien me podria decir por favor , que ingredientes llevan las especias morunas. En internet no encuentro nada. gracias de antemano. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[Maryam_]

Pues cada marca las hace de una forma. No hay UNA receta... A mi me gusta mezclar pimienta, un poco de cayena, ajo, perejil, cilantro, curcuma, paprika, azafran, sal, cebolla, gengibre y comino o canela, segun la receta.

[abfenyx]

Ok de acuerdo te agradezco mucho el consejo. Lo intento hoy mismo. De todas formas si alguien me puede decir otra mezcla se agradecera. GRACIAS A TOD@S.

[caballita]

Pues yo siempre lo he usado pero lo compro directamente al musulmán del puesto en Ceuta, más picante o menos picante y el lo hace a ojo y a su gusto.
Ya me has dejado con la curiosidad. La próxima vez que vaya le pregunto.

Jamás he sabido lo que lleva. Lo uso casi todas las comidas.

Teresa

[tragaldabas]

hola, yo tengo aqui un bote de Ras el hanout, esa especia amarilla que ponen en los pinchos morunos, la utilizo en muchos guisos, te pongo lo que lleva
curry
cilantro
cominos
sal
alcaravea
cúrcuma
harina de maiz
pimenton picante
cayena

espero que te sirva