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Es una ensaladita muy simple, pero está muy buena.



INGREDIENTES:
1 paquete de salmón ahumado en trocitos (o 200 gramos de salmón ahumado en lonchas, picado)
4 patatas medianas
2 huevos duros
1 cebolla caramelizada (yo la hago así
2-3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita rasa de mostaza.

PREPARACIÓN:
Cocemos las patatas, dejamos enfriar, pelamos, y cortamos en cuadritos.
Mezclamos con el salmón, la cebolla, los huevos duros picados, y ponemos en un bol. Añadimos la mayonesa, que previamente habremos mezclado con la mostaza, y removemos bien para repartirla de forma homogénea.
Ponemos la ensalada en un molde, o colocamos un aro de emplatar en una fuente y ponemos en ella la ensalada, y dejamos enfriar unas horas.
Desmoldamos, y servimos.

Nota: podéis ponerle más o menos cantidad de cebolla, dependiendo de si os gusta más o menos la mezcla agridulce de sabores.

Espero que os guste. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Otra ensalada "made Morguix", para la saca.
Te las copio casi todas, porque en casa les encantan. Gracias

Un timbal de esos me comia yo para cenar ahora mismo.

mmmm que ricaaaa... esa es una comida de domingo...
para dejarla hecha de sabado y tomarla después del aperitivo...

Bueníiiiiiiiisima receta, me encanta!!!! Te la copio!!!

Gracias a todas, guapas.
Thermo Las cuezo con piel porque así conservan mejor los nutrientes, según me dijeron hace mucho tiempo. También lo hace mi madre, y lo hacía mi abuela, así que, en parte, es también por costumbre.

La a punto para hacerla en breve

Una ensalada genial ,queda anotada ,gracias por compartirla