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Unas alcachofas que ahoran estan en su epoca y estan riquisimas.
Sencillas y rapidas de hacer yo les he cocinado en thermomix, pero se pueden hacer al fuego igualmente.Creo que la receta la copie de Ondina





Ingredientes:

1 kg de alcachofas
2 ajos
50 de aceite
1 cucharada de maizena
1/2 pastilla de caldo (yo 1 cucharada de caldo casero)
pimienta
azafran
33o de cerveza
100 de bacon (yo puse trocitos de jamón)

Poner los ajos pelados en el vaso de thermomix 5 sg v-5
Añadir aceite y programar 7 minutos varoma v-1
Añadir la maizena, caldo casero, pimienta, azafran y programar 5 sg v-5
Colocar la mariposa , añadir cerveza, alcachofas cortadas en dos trozos, y programar 20 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Agregar el jamon cuando falten 8 minutos, para terminar.

Ricas y sanas, aptas para la operación bikini

Me encannnnnnnnta pero yo sin bacon, ni jamón..

¡Se ven riquísimas esas alcachofas!

Te han quedado estupendas ,yo ya he perdido la cuenta de las veces que las he preparado desde que las copie de Ondina,estan exquisitas ,gracias por enseñarnos las tuyas

¡¡es que quedan ricas, ricas!!!

¡¡¡muchas gracias por los comentarios¡¡¡

Esa receta es buenísimaaaaaaaaaaa

Uhmmmm cómo me gustan esas alcachofas....

Qué bien te han quedado!!!!! a mi siempre se me deshacen no consigo que me queden bien.

una pinta riquísima así que con tu permiso me guardo la receta!!