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Una receta muy conocida por todo el mundo y muy fácil a su vez. Yo solamente los había hecho de la forma tradicional, pero en una de las revistas para thermomix que compro mensualmente aparecía la receta adaptada para la maquinita así que me dije, por qué no?? La verdad, han quedado deliciosos aunque esté feo que yo lo diga! ;D Y todo lo que sea sacarle provecho a mi th bienvenido sea!!!

INGREDIENTES

- 200gr de jamón serrano (puese de los que ya vienen en dados, 150gr)
- 800gr de guisantes (en mi caso congelados)
- 1/2 litro de agua o caldo (agua y una pastillita de avecrem)
- 1/2 cubilete de un buen aceite de oliva
- Sal y pimienta


PREPARACIÓN

- Picar la cebolla pulsando turbo 3 veces, añadir el aceite y sofreír 8 minutos, varoma a velocidad 1.

- Acoplar la mariposa al vaso, echar los guisantes y el caldo, programar 10 minutos, varoma y velocidad 1. (hay que estar un poco pendiente de la mariposa, por lo menos la mía se descolocó dos veces).

- Mientras, trocear el jamón en taquitos (trabajo que me ahorré!!). Cuando acabe el programa, añadirlo al vaso con un poco de sal y pimienta y programar 10 minutos, varoma a velocidad 1.

- Luego, quitaremos con cuidado la mariposa y usando el cestillo como colador quitaremos todo el caldo.




Espero que os guste!!

tienen buena pinta y a mi me gustan mucho los guisantes

Mmmm ricos ricos..
Yo lo he hecho un par de veces y salen deliciosos

Que guay!!
Yo tengo lo mismo para comer hoy!!
La diferencia es que yo los hice en la sartén y manché mucho más, pero a partir de ahora NUNCA MÁS, con tu permiso copio la receta, aunque yo la hago un pelín diferente. lo hago todo rehogado y lo último que pongo son los líquidos para que se terminen de hacer los guisantes y en lugar de agua le pongo vino blanco y pimentón, pero eso ya son pequeñas variaciones.

Muchas gracias por la aportación. A este ritmo voy a quitar la vitro para hacer más hueco en la encimera!!

a mi me gustan un montón...
un platito para mi...

Muy ricos ,yo los hago mucho,pero no los he hecho en la Th aún asi que los próximos ,gracias por enseñarnoslos
A mi también me ha pasado varias veces lo de la mariposa,con lentejas y con las alcachofas y ,tomo nota del truco de Thermo,gracias

Uhmmmmmm!!!! me chiflan....

estupendísima receta, gracias, me has resuelto un primero de esta semana

lolaruu escribió:tienen buena pinta y a mi me gustan mucho los guisantes

Pues si te gustan los guisantes, esta receta es perfecta!!

thermo escribió:Para que la mariposa no se salga nunca hay truco, verás si observas las cuchillas hacen una cruz y ésta tiene dos ángulos más abiertos que los otros dos, pués en los ángulos más cerrados es donde tienes que engancharla y no se suelta.
Haz la prueba y me cuentas.
La receta estupenda, mi punto débil son los guisantes y SEGUIMOS COPIANDO DE LIBROS O REVISTAS que bién os estoy educando jajajjajja.
Besitos guapa!

si es que eres una mami 10!!! jolines, es que si supieras la cantidad de revistas que compro al mes podrías pensar que estoy chiflada, pero bueno, es mi hobbie! así que como me pongo a mirar mil revistas diferentes acabo sin hacer nada. Ahora estoy cogiendo dos o tres y de ahí selecciono y compro lo que hace falta!!

Ahh! mil gracias por el truqui de las cuchillas!!!

Hafslo escribió:Mmmm ricos ricos..
Yo lo he hecho un par de veces y salen deliciosos

Gracias guapa!!!

minama escribió:Que guay!!
Yo tengo lo mismo para comer hoy!!
La diferencia es que yo los hice en la sartén y manché mucho más, pero a partir de ahora NUNCA MÁS, con tu permiso copio la receta, aunque yo la hago un pelín diferente. lo hago todo rehogado y lo último que pongo son los líquidos para que se terminen de hacer los guisantes y en lugar de agua le pongo vino blanco y pimentón, pero eso ya son pequeñas variaciones.

Muchas gracias por la aportación. A este ritmo voy a quitar la vitro para hacer más hueco en la encimera!!

Pues ya somos dos las que vamos a quitar la vitro!! además, me gustaba mucho más como salían las cosas hechas en gas!
Tu idea de ponerle vino en vez de agua me la apunto, tienen que estar deliciosos!!

gracias!