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Que os parece esta ensalada de garbanzos fresquita? el nombre de la receta se lo puso la cachonda de mi niña. Es un plato unico muy completo y apropiado para estos tiempos que se avecinan y ademas comemos legumbre

GARBALADA
INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos cocidos
1 trozo de repollo crudo
Maíz cocido
Jamón york u otro fiambre chóped , mortadela , pavo etc … en taquitos
Queso el que os guste en taquitos
Cebolla o cebolleta ( yo morada que es la que tenia por casa
Pepinillos picados
Cebollino picado y unas hojas para decorar



SALSA:
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de vinagre
1 o 2 cucharaditas de azúcar (según gusto, ir probando)
un poquito de leche
sal, pimienta
Batir todos los ingredientes con unas varillas
PREPARACION:
Mezclar todo con cuidado para no deshacer los ingredientes



Espero que os refresque este veranito y la tengais encuenta en vuestros menus

pues a mi me parece rica, ademas me encantan las legumbres

Muy buena receta.

:up pues tiene muy buena pinta :

Me gusta mucho, además ahora con el calor es una buena manera de comer legumbres