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Por lo visto el tiempo no nos deja guardar la ropa de invierno
Lo mismo pasa con las comidas, la semana pasada ya preparando menús más veraniegos y ayer y hoy casi de total invierno
Así que, esta semana una receta buena y muy provechosa que nos hizo Sunflower, magro con tomate, bueno bueno y además estupenda para congelar, que eso siempre nos viene bien
Ella nos pone de guarnición unas verduras, que perfectamente las podéis hacer en el varoma mientras se hace el tomate

MAGRO CON TOMATE



Ingredientes

- 600 gramos de magro de cerdo
- 500 gramos de tomate triturado
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta
- 1 hoja de laurel
- Tomillo y orégano
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cubilete de vino
- 1/2 cubilete de aceite de oliva

Preparación

1) Poner la cebolla, los ajos y el aceite en el vaso. Tritura pulsando turbo 3 veces y programa 5 minutos, varoma, v.1.
2) Incorpora la hoja de laurel, el vino, la carne limpia y sazonada, programar 10 minutos, varoma, giro a la izquierda, v.1.
3) Añade el tomate, el azúcar, la pastilla de caldo de carne, sal y pimienta y una pizca de tomillo y de orégano . Cocinar 20 minutos, varoma, v.1.
Guarnición: menestra, pasta, arroz cocido, patatas en el varoma.

Enlace al post de su receta en MR:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=372423" onclick="window.open(this.href);return false;

Aquí, el enlace a su blog:
http://losinventosdecarmela.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;

Feliz semana a tod@s data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Qué razón tienes!! hoy he salido de casa más fresquita y estoy en el trabajo con la chaquetita puesta!!!

El plato estupendo, pero se me van acumulando los deberes!!!!

Me encantan estos deberes!! Será mi comida de mañana!!

Sun, aquí van mis deberes, algo tuneados pero buenisimos
También he aprovechado el varoma para hacer unos huevos, asi quien quiera que se los ponga como yo he hecho





Un beso guapa y otro para el Baby

que ricos!!!!! pero no puedo hacerlos

roma62 escribió:Sun, aquí van mis deberes, algo tuneados pero buenisimos
También he aprovechado el varoma para hacer unos huevos, asi quien quiera que se los ponga como yo he hecho





Un beso guapa y otro para el Baby

espero que te haya gustado, un honor aparecer en tus deberes.

rocio596 escribió:Tengo una duda:

con solo 10 minutos en varoma, la carne sale blandita???

Rocio, no son 10, mira:
3) Añade el tomate, el azúcar, la pastilla de caldo de carne, sal y pimienta y una pizca de tomillo y de orégano . Cocinar 20 minutos, varoma, v.1

Aunque yo la mia la tuve 25

yo la hice este fin de semana y riquisima, mi tuneo fue:

tengo la costumbre de rehogar la carne en sarten antes de echarla en la thmx porque a mi me gusta sellarla bien. (para mi es el unico fallo que le veo a la thermomix) y la tuve unos minutitos mas destapada para que perdiera algo de agua la salsa.

no le hice foto la verdad es que ni sabia que estaba en deberes. la comimos ayer con patatitas fritas.

gracias sunflower.

Bueno, yo hice esta receta en su semana correspondiente, pero.... se me olvidó colgar las fotos... asi que aqui las teneis... salió buenísima.... mi madre se chupó todos los dedos.....

Asi que bbbbbbbbbbbbbbuuuuuuuuuuuuueeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnniiiiiiiiiiiiiiiiisssssssssssssssiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmmmmmoooooooooooooooooo