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Hola a todas, me teneis competamente alucinada con las tartas de fondant. Llevo tiempo con la ganilla de hacer, de experimentar porque nunca he hecho. He visto en clubcocina que venden el fondant, hasta ahora no he podido hacer pedido porque está agotado, sin embargo hay un bote de 5 kg que está disponible.

No acabo de confirmar el pedido porque me da miedo que se estropee, es decir, que no se una vez abierto el bote cuando tengo que consumirlo, es que son 5 kg!!! Tampoco se para una tarta de 26 cm cuanto se necesita (solo para cubir, sin contar adornos y demás)

Quiero dar el salto al fondant y no me acabo de decidir!! Alguien sabe responder a mi duda?

Gracias de antemano.

yo lo guardo en la nevera y me dura bastante mira la fecha de caducidad y ya esta

Osea que una vez abierto se conserva en al frigo hasta la fecha de caducidad... ok!!! Y no se puede congelar? Porque son 5 kg...

Gracias Mary de antemano, estoy a un tris de hacer el pedido

Por cierto, me gusta mucho tu blog, tienes unas tartas... ummm.

Yo lo guardo en la despensa, lo cierro bien en el cubo y no se estropea, dura hasta la fecha de caducidad, casi un año.

con 5 kilos vas a tener para hacer muuuuuuuchas tartas....

Gijonesa escribió: con 5 kilos vas a tener para hacer muuuuuuuchas tartas....

Si verdad? Es que me da miedo comprar tanto pero es que los paquetitos de 750 gr están agotados y ya llevos unos mesitos esperando... ains...

He leido que en la despensa... osea que no tengo que meterlo en el frigo? (Mas que nada que pensaba que en el frigo "sudaba".

Gracias!

Para probar es mejor que compres paquetes más pequeños o que lo hagas tú con nubes, ¡Y si no te gusta! porque además lo hay con distintos sabores y el Ballina por ejemplo a mi me sabe bien y hay otra que lo vende de colores (no recuerdo el nombre) que también está bien, pero compré uno que estaba horroroso de sabor¡¡ Entra en la página de American Store , Enjuliana, Mundo de la repostería, Los secretos de Clara... en todos ellos hay en paquetes pequeños y no te arriesgas a que te quedes con 4 kilos de fondant en la despensa durante un año.

Con un kilo tienes para cubrir una tarta de 24 cm. (más o menos) y te puede sobrar para decorar. Así que con tres paquetes de 500 gr. tienes de sobra para empezar y si te gusta, pues cubo para casa¡¡¡

Pues he mirado y ya lo tengo pedido en mundo de la repostería... ahora a esperar que llege ;) Estoy emocionadisima!!!