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la vagancia es la madre de todas las ocurrencias...

un tazón de garbanzos sobrante de un cocido, otro de arroz blanco... que estaban en la nevera "ni fá ni fá"...
el hummus express desapareció de la mesa visto y no visto, como siempre...
al arroz le puse unas tiras de bacon y se acompañó de ensalada de lechuga de la huerta
los huevos... no es que haya subido el tono del color... es que son así...

caray que manera de improvisar

Me encantan tus comidas y cenas expres y encima con productos de la huerta un lujo

pues para star vagancia, hay que ver lo que te cundió

Muy buena cena
La tortilla de arroz es un buen aprovechamiento y a mis niños les gusta mucho, pero no le habia puesto nunca jamón, ya se lo pondré.
Podrias poner la receta del hummus express

¡Viva la vagancia!.

Nunca he probado la tortilla de arroz, y creo que me va a gustar.

Véronique escribió:Muy buena cena
La tortilla de arroz es un buen aprovechamiento y a mis niños les gusta mucho, pero no le habia puesto nunca jamón, ya se lo pondré.
Podrias poner la receta del hummus express

* 1 tazón de garbanzos cocidos
* 1 cucharada de pasta de sésamo
* 1 chorreón de aceite de oliva
* zumo de un limón
* comino molido
* 1 diente de ajo asado
* sal
Para la presentación:
pimentón picante
semillas de sésamo
aceite de oliva

Batimos todos los ingredientes juntos en un bol, poniendo cuidado especialmente con la sal.
Cuando esté al gusto se presenta bien en un plato o en un cuenco, espolvoreando pimentón picante, semillas de sésamo y regando con un chorro generoso de buen aceite de oliva.

roma62 escribió:pues para star vagancia, hay que ver lo que te cundió

ya he estado cotilleando que has puesto el hummus en los deberes semanales...

y yo... debería apuntarme... pero... soy muy poco constante...

Gijonesa escribió:

Véronique escribió:Muy buena cena
La tortilla de arroz es un buen aprovechamiento y a mis niños les gusta mucho, pero no le habia puesto nunca jamón, ya se lo pondré.
Podrias poner la receta del hummus express

* 1 tazón de garbanzos cocidos
* 1 cucharada de pasta de sésamo
* 1 chorreón de aceite de oliva
* zumo de un limón
* comino molido
* 1 diente de ajo asado
* sal
Para la presentación:
pimentón picante
semillas de sésamo
aceite de oliva

Batimos todos los ingredientes juntos en un bol, poniendo cuidado especialmente con la sal.
Cuando esté al gusto se presenta bien en un plato o en un cuenco, espolvoreando pimentón picante, semillas de sésamo y regando con un chorro generoso de buen aceite de oliva.

Perdona mi ignorancia, pero que es la pasta de sesamo y donde la puedo conseguir?? y si no la puedo conseguir aquí, la puedo fabricar o poner semillas de sésamo??

Véronique escribió: Perdona mi ignorancia, pero que es la pasta de sesamo y donde la puedo conseguir?? y si no la puedo conseguir aquí, la puedo fabricar o poner semillas de sésamo??

yo la encuentro en herboristerias... (no en todas)... le da un sabor peculiar...pero hasta hace poco hacía el hummus sin ella...(aunque no fuera del todo "correcto" )
se pueden machacar con cuidadito en el mortero, un poco de sal, un par de cucharadas de sésamo y un chorrito de aceite...hasta hacer pasta...