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Rápidos de hacer, aún más rápidos de comer, resultones y deliciosos...
Pastel de esparragos blancos, pastel de anchoa y pastel de bonito...



con la famosa fórmula del pudding de mar que me dió Elora-danan en la fecha de... Dom Mar 26, 2006 12:51 pm.. he ido haciendo variedad de "inventos"...dependiendo lo que tuviera por la nevera o lo que me apeteciera...



os dejo la receta y desde aquí, una vez mas, mi agradecimiento:

PUDDING DE MAR

INGREDIENTES

5 huevos
200 gr. de bonito al natural (en otra receta me pone en aceite)
1 bote de leche ideal
6 pimientos del piquillo
400 gr. de palitos de mar (yo le puse 2 latas de mejillones en escabeche, también los puedes sustituir por gambas)
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Poner todos los ingredientes en el vaso ( el atún y los pimientos bien escurridos, lo mismo si le pones mejillones) y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Dejar enfriar y desmoldar.
Se puede adornar con mahonesa o salsa rosa, aceitunas verdes, pepinillos y tiritas de pimientos.

Que buenos verdad?

Y no tengo yo costumbre de hacerlos ...seré tonta ésto pa'mi..y pa' ti ésto

luna_mj8 escribió:Que buenos verdad?

Y no tengo yo costumbre de hacerlos ...seré tonta ésto pa'mi..y pa' ti ésto

yo quiero pensar que la leche evaporada engorda menos que la nata... así que... de cara al verano... un pastelito de esparragos verdes, blancos... de palitos de cangrejo, de merluza... de cualquier cosa... son una comida estupenda...

y presentados en pequeñito, cuajados en moldes de silicona... mas monos todavia...

¡Bueníiiiiiisimos!

Gijonesa escribió:

luna_mj8 escribió:Que buenos verdad?

Y no tengo yo costumbre de hacerlos ...seré tonta ésto pa'mi..y pa' ti ésto

yo quiero pensar que la leche evaporada engorda menos que la nata... así que... de cara al verano... un pastelito de esparragos verdes, blancos... de palitos de cangrejo, de merluza... de cualquier cosa... son una comida estupenda...

y presentados en pequeñito, cuajados en moldes de silicona... mas monos todavia...

son sanos!

Gijo: ideales para cenar con una ensalada!!!!!!

Y la leche evaporada es una muy buena solución, yo la utilizo mucho, tiene menos calorías que la nata, pero sobre todo tiene muchísima menos materia grasa.

¡Ainsss que buena pinta! Mañana celebramos el cumple de mi suegro y me la apunto a ver si todavía me da tiempo para preparalos.

Gracias por compartilo.

Que buenos... tengo que probar con leche evaporada, que solo la he usado para cosas dulces. Cara al veranito cuantas menos calorias mejor... aunque no se...no se,si habra mucha diferencia... pero los puddins seguro que caen.