Ingredientes:
3 calabacines
1 cebolla
50 de aceite
sal,pimienta,nuez moscada
1 cucharada de concentrado casero
3 quesitos
700 de agua
Picar la cebolla unos sg en el vaso de thermomix, añadir el aceite y programar 15 minutos, 100º v.2.
Pelar los calabacines, picar, añadir al vaso y programar 10 minutos, 100º v.2.
Añadir el agua, sal, pimienta, nuez moscada, 1 cucharada de concentrado casero y programar 20 minutos, 100º v.2.
Cuando termine añadir los quesitos y triturar.
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